Exportación: Superfoods peruanos
¿Qué caracteriza a nuestros productos?
Procedencia
Las plantaciones de cacao, que poseen los socios de la Cooperativa Agraria cafetalera Valle Río Apurímac, data en su mayoría desde hace 30 a 40 años, son oriundos de la zona del Valle de los Ríos Apurímac y Ene
Masificación
Clones promisorios del VRAEM, con características especiales, tales como: VRAE 99 (“Cacao ganzo”), VRAE 94, VRAE 81, VRAE 15, VRAE 44, VRAE 2, Bella Vista y otros.
Sabores
Los granos de cacao tienen variedad de sabores entre los que se rescata: dulce, sabor a plátano, nuez, frutas secas, guindones, frutas frescas, melón, floral, retama, especies pimienta, clavo, entre otras.
Estándares
La producción en la Unidades Agrícolas, se realizan cumpliendo los principios de las normas de Producción Orgánica
Conócelos
Harina de Camu Camu
(Camu camu flour)
Harina de Gengibre
(Ginger flour)
Harina de Lucuma
(Lucuma flour)
Harina de Maca
(Maca flour)
Harina de Sacha Inti
(Sacha Inchi powder)
Semilla de Chia
(Chia seed)
Cacao en polvo
(Cocoa powder)
Grano seco de cacao
(Cocoa beans)
Nibs de cacao
(Cocoa nibs)