Descripción
El nuevo chocolate blanco INKAO está elaborado con los más finos granos de variedades nativas de cacao de Apurímac, cuyos frutos se caracterizan por su intenso aroma y sabor frutado. Está elaborado con sólo manteca de cacao, leche descremada y panela.
Es ideal para repostería y pastelería saludable; para preparar blondies, bombones, ganache y bañado para tortas, y cupckakes, decoración de galletas y popcakes. Se puede consumir directamente en trozos o rayado y en elaboración de paletas y figuras decorativas de chocolate.
